Smart och hygienisk matlagning
Att laga mat blir roligare i ett välstädat och välordnat kök. Oftast är det dessutom i köket alla gäster samlas när det är middag eller fest, vilket är ytterligare en anledning att även städa köket ordentligt så att alla trivs. Ännu fler anledningar till att städa köket är av hygienskäl. Du vill inte att det droppar ner gammalt fett från köksfläkten i din ratatouille, eller att bakterier från köksbänken letar sig in i en kall gräddfilssås så att måltiden får ett tråkigt efterspel.
Rengöring av köket kan vara rätt bökigt, särskilt om du inte gjort det på ett tag. Därför kan det vara bra att börja med en rejäl storstädning med hjälp av ett proffs. Hos hjalphemma.se kan du beställa städning med återkommande intervall så att ditt kök och övriga hem alltid är i form för att ta emot gäster, eller bara så att du/ni som bor där ska trivas bra och inte bli stressade av ett stökigt och smutsigt hem.
Spara pengar genom ordning i köket
En trevlig bieffekt av att ha ett rent och välordnat kök är att du sparar pengar. Du behöver inga dyra eller miljöfarliga rengöringsmedel heller. Med hjälp av lite husmorstips får du snabbt köket skinande rent med saker du troligen redan har hemma, t.ex. bakpulver eller ättika. Både din plånbok och miljön kommer att tacka dig!
En bra rutin för ordning och reda i köket är att då och då inventera vad som finns i kylskåp, frys, skafferi och kryddhyllan. På så sätt får du koll på vilka matvaror som är på väg att bli för gamla och också vad du redan har hemma så att du inte går till affären och köper någon dyr ingrediens du faktiskt redan har hemma. Se till att alltid ställa dina matvaror enligt FIFO-metoden, d.v.s. first in – first out så att du alltid använder den äldsta matvaran/ingrediensen när du ska laga mat.
Att gå igenom matvarorna regelbundet gör att du tvingas bli lite kreativ i köket. En gammal ost med nästan bara skalken kvar? Riv den och använd i en ostpaj som fylls med andra småportioner av rester som börjar bli för gamla. En spännande asiatisk kryddpasta? Blanda med kokosmjölk och hacka i grönsaker och överblivet protein så har ni en härligt stark vardagsgryta att servera med ris eller nudlar. Sylt eller marmelad blir till goda fyllningar i bakverk, eller varför inte göra pannkakor till om mjölken är någon dag för gammal?
I ett rent kök är det lättare att få inspiration till nya maträtter – så sätt igång med storstädningen redan idag!
